⟨日光山 ༚ 茶人邀請系列 ⟩
櫳萃坊 Long Cui Fang
𝘛𝘦𝘢 𝘗𝘳𝘢𝘤𝘵𝘪𝘵𝘪𝘰𝘯𝘦𝘳 𝘐𝘯𝘷𝘪𝘵𝘢𝘵𝘪𝘰𝘯
|火 水 之 間|
𝘉𝘦𝘵𝘸𝘦𝘦𝘯 𝘍𝘪𝘳𝘦 𝘢𝘯𝘥 𝘞𝘢𝘵𝘦𝘳
在這個失速的時代裡,
追求效率看似完成了很多待辦事項,
但可能連水都忘了喝,
我們可曾記得「等待」的本意?
火苗甦醒、水聲低吟、茶葉舒展 ——
這恰好的一切,皆在「完成」之外。
這次特別選在農曆年後,邀請了櫳翠坊來到日光山茶屋氣沏茶,爲年間忙碌的自己收收心。
在茶人手中,工夫茶不會是技藝展演,而是與火對話、與水共感、與茶相遇的當下練習。
「人文工夫」茶法,不僅是技藝,
更是一場關於「慢」的生活修行。
火 有它的節奏,
水 有它的記憶,
茶葉 不必被急於完成,
人 亦不必急於抵達。
讓我們一起來 慢 慢 地 喝喝茶吧!
在茶山與茶席之間的擺渡者
櫳萃坊 Long Cui Fang
茶人簡介
蔡奕哲
台北「櫳翠坊」食茶空間創辦人,首創「茶人料理」,創辦「中華茶山保育協會」並擔任創會首任理事長,致力於保育茶山自然生態的志業。涉獵臺茶文化涵蓋「茶道」、「茶藝」、「茶技」…等,跳過名相上的思辯,『人文茶』為個人特色,深研並嗜愛傳統「工夫茶」,不只專注於泡茶的技巧、茶葉茶具的難得貴重稀有與精巧,而是以此為根本基礎,再提昇並加入人文關懷,成為「人文工夫茶」。
擅長自然「茶 · 境」美學,專注於茶文化的探索及教育工作,「即茶演法,借水澄心」為主要茶思想,對於茶席設計與運用具有靈性思維及創新能力,透過東方審美哲思的自然雅風與茶席佈置,識器析茶,品讀心境,共抒茶人志趣。
茶人簡介
陳郁婷
現 任
臺灣台北 櫳翠坊店長兼任茶藝講師
臺灣埔里 囍洋洋會場佈置負責人
經 歷
臺灣 櫳翠坊 料理長
臺灣 中華茶山保育協會 創會理事
臺灣 櫳翠坊煖香茶學苑 茶修講師
阿瘦藝術文化基金會 美麗茶色親師奉茶講師
國際茶亭Global Tea Hut 煖香茶道講師
臺灣 紅塵淨土開心門 茶修講師
臺灣 大古鐵器 茶藝講師
𝘛𝘦𝘢 𝘚𝘦𝘴𝘴𝘪𝘰𝘯
❖ 日期 |2/24 (二)、2/25(三)
❖ 時段 |(每場次8名滿席)
10:00 ~11:30
14:00 ~15:30
❖ 茶品 |提供茶點
࿐武夷岩茶2012年 櫳翠坊⟨萬年春⟩
࿐武夷岩茶 2002年 香港祥興⟨鐵羅漢⟩
❖ 費用|每人$2,000
❖ 地點|日光山茶屋-宜蘭縣礁溪鄉興農路322巷6號
選擇報名場次⬇
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2/24(二) 10:00 ~11:30
定價 $2,000.00 TWD定價單價 / 每售價 $2,000.00 TWD -
2/24(二) 14:00 ~15:30
定價 $2,000.00 TWD定價單價 / 每售價 $2,000.00 TWD -
2/25(三) 14:00 ~15:30
定價 $2,000.00 TWD定價單價 / 每售價 $2,000.00 TWD